8時間前
「proteinmaxxing」拡大で粉ミルク価格が上昇する恐れ、専門家が警鐘
たんぱく質をできるだけ多く摂ろうとする「proteinmaxxing」の広がりで、乳清たんぱく原料の需要が急増している。Expanaによると、WPC80の価格は2025年7月の€11,733/トンから€25,875まで上昇した。粉ミルクの主要原料であるD90(脱塩乳清粉末)も調達需要が強まり、価格を押し上げる要因になっている。英国では粉ミルクの平均価格が過去1年で4.8%上昇し、750g当たり£12.11となった。