「proteinmaxxing」拡大で粉ミルク価格が上昇する恐れ、専門家が警鐘

拡大する"proteinmaxxing"需要とGLP-1主導の消費がホエイ市場を逼迫させており、WPC80価格は2倍超に上昇し、代替としてD90へのシフトが進むことで乳児用調製粉乳向けの投入コストをさらに押し上げている。このニュースは、上流の乳製品コモディティのインフレと、消費者価格への転嫁の可能性を示唆しており、栄養食品および乳製品のサプライチェーン全体でマージンを圧迫している。食品メーカーにとっては影響が大きい一方で、この資産リストにある幅広い取引可能市場への直接的な波及は限定的である。