世界的な供給不足見通しで砂糖相場が上昇

砂糖価格は急騰した。複数のアナリストが2026/27年の見通しを世界的な供給不足寄りに修正し、従来の供給過剰見通しから転じたためだ。供給リスクは、インドのモンスーン予測の弱まりと、主要生産国におけるエルニーニョによる潜在的な混乱に集中している。一方、ブラジル中南部の砂糖生産量は、製糖工場がサトウキビのより多くをエタノールに振り向けているため、低下基調で推移している。世界の消費量推計が過去最高水準となっていることが、需給の引き締まりを裏付け、短期的な強気の価格上昇圧力を支えている。